نبذة عامة
الدكتور إبراهيم بن محمود الصيني أستاذ مساعد في إدارة الضيافة ورئيس قسم الفندقة والضيافة بمعهد السياحة. الدكتور الصيني حاصل على درجة الدكتوراه في إدارة الضيافة من جامعة سَري بالمملكة المتحدة عام 2011م وحاصل على درجة الماجستير في إدارة الضيافة من جامعة برايتون بالمملكة المتحدة. الدكتور الصيني أيضاً حاصل على شهادة الإحتراف في إدارة الضيافة من مدرسة لوزان للفندقة بسويسرا. الدكتور الصيني مستشار معتمد في الإيتيكيت والبروتوكول الدولي من مدرسة البروتوكول بواشنطن بالولايات المتحدة الأمريكية. إهتماماته البحثية في مجال جودة الخدمة في الفنادق والإتيكين والبروتوكول.ـ
الشهادات العلمية
- 2011
درجة الدكتوراة من قسم السياحة والفندقةكلية الإدارة والإقتصاد والقانون, جامعة سَري بالمملكة المتحدة, قيلدفورد, بريطانيا
الخبرات السابقة
- 2011-حاليا
رئيس قسم الفندقة والضيافة, معهد السياحة, جدة, المملكة العربية السعودية
- 2011-حاليا
أستاذ مساعد, قسم الفندقة والضيافة بمعهد السياحة, جدة, المملكة العربية السعودية
الاهتمامات البحثية
تتنوع الاهتمامات البحثية في مجال قياس جودة الخدمة في الفنادق وتوطين الوظائف الفندقية في دول مجلس التعاون الخليجي وخصوصاً في المملكة العربية السعودية كما يهتم الباحث في مجال الإيتيكيت والبروتوكول الدولي
الاهتمامات العلمية
المواد والمحاضرات
| تطبيقات إنتاج الطعام 2 |
212 |
HT |
| تطبيقات إنتاج الطعام البارد والساخن |
213 |
HT |
|
|
|
| الإيواء - نظرية المكاتب الأمامية |
231 |
HT |